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2005/07/31 (Sun) 初うな重
暑い中、何か元気になる食べ物はないかと。


と、言うわけで鰻を食する事に。


創業江戸の中期といわれる老舗に行くことにしてみました。

初うな重。


東京のうなぎは蒸してから焼くそうで、
ほわほわしてて優しい味です。


甘くて脂っこいイメージが払拭されました。


とても粋な食べ物。


あっさりとして暑い夏でも食べれる優しい味。


05-07-30_14-39~00.jpg















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